RSS čítačka
Skrátenie stránkových hodín Pokladne 16. septembra 2026 do 15.00 hod.
V stredu 16. septembra 2026 bude mať Pokladňa skrátené stránkové hodiny do 15:00 hod.
Tip: Sedacia súprava - 679.00
Pozvánka na hosťovskú prednášku Antoinea Marèsa
ZDRAVÁ SAV: September doprial vychádzke skvelé počasie
Akčná cena: Schiedel komínová zostava Uni Advanced 90°/p. 200 mm 6 m - 1280.94
Tip: Porotherm Profi 30, P12 - 2.48
August 2026
Kampaň Tesca k 17. novembru získala ďalšie prestížne ocenenie Zlatý středník
11.9.2026 - Hodnotová kampaň Tesca "Vážme si slobodu výberu "si po sérii tohtoročných domácich aj medzinárodných triumfov pripisuje ďalšie významné ocenenie.
Hodnotová kampaň Tesca "Vážme si slobodu výberu", ktorú v roku 2025 pripravil reťazec pri príležitosti Dňa boja za slobodu a demokraciu, si po sérii tohtoročných domácich aj medzinárodných triumfov pripisuje ďalšie významné ocenenie. V prestížnej česko-slovenskej komunikačnej súťaži Zlatý středník získala 1. miesto v kategórii Kreatívna idea a 2. miesto v kategórii Audio a video prezentácia. Ide o ďalšie potvrdenie úspešnosti zámeru Tesca prinášať kvalitné hodnotové kampane, ktoré majú reálny dosah a otvárajú dôležité celospoločenské témy.
Kampaň Tesca "Vážme si slobodu výberu", ktorá poukázala na mýty o živote pred rokom 1989, získala ocenenie odborníkov v konkurencii najlepších komunikačných projektov z Česka a Slovenska za rok 2025.
"Sme nesmierne hrdí, že silný odkaz našej hodnotovej kampane Vážme si slobodu výberu rezonuje v spoločnosti už takmer celý rok. Na odkaz 17. novembra pozitívne zareagovali nielen naši zákazníci priamo v predajniach či v online priestore, ale kampaň si získala aj pozornosť odborníkov na medzinárodných aj domácich súťažiach. Ocenenie zo súťaže Zlatý středník v Českej republike je pre nás ďalším potvrdením, že otvárať celospoločenské témy a pripomínať si dôležitosť slobody výberu má skutočný zmysel," hovorí Katarína Pšenáková, riaditeľka komunikácie Tesca na Slovensku.
Z celkového počtu 650 prihlášok v súťaži Zlatý středník sa do finálového výberu dostalo 196 najlepších komunikačných projektov. Z nich kampaň Vážme si slobodu výberu získala 1. miesto v kategórii Kreatívna idea a 2. miesto v kategórii Audio a video prezentácia. Skvelé víťazstvo v najväčšej komunikačnej súťaži v ČR a SR tak nadväzuje na sériu predchádzajúcich domácich aj medzinárodných úspechov. Kampaň "Vážme si slobodu výberu" v máji 2026 vyhrala medzinárodnú súťaž SABRE Awards za najlepšiu PR kampaň v regióne strednej a východnej Európy a v júni 2026 si odniesla 1. miesto z domácej PR súťaže Prokop v kategórii Corporate Social Responsibility.
O kampani Vážme si slobodu výberuKampaň reagovala na zistenia, že až tretina Slovákov podlieha nostalgii za komunizmom a domnieva sa, že pred rokom 1989 sa žilo lepšie. Tesco preto počas minuloročného Dňa boja za slobodu a demokraciu zmenilo svoje štandardné hlásenia vo svojich predajniach a namiesto ponuky tovaru ponúklo autentické príbehy ľudí, ktorí si pred rokom 1989 nemohli slobodne vyberať – či už išlo o nedostatkový tovar, podpultový predaj alebo obmedzenie osobnej dôstojnosti.
Zákazníci si príbehy mohli prečítať na reklamných materiáloch v hypermarketoch a supermarketoch Tesco, na digitálnych obrazovkách, na webovej stránke kampane slobodavyberu.sk, na sociálnych sieťach aj v médiách. Prepojením retailového priestoru, digitálu a PR vznikol silný zážitok, ktorý vyvolal tisíce spontánnych reakcií a spomienok verejnosti na sociálnych sieťach.
O súťaži Zlatý středníkZlatý středník je prestížna česko-slovenská profesijná súťaž, ktorá každoročne hodnotí a oceňuje najlepšie komunikačné projekty, firemné médiá a PR kampane vznikajúce v Českej republike a na Slovensku. Vyhlasovateľom súťaže je Asociace strategické komunikace a vztahů s veřejností (predtým PR Klub), súťaž vznikla v roku 2002. Odborná porota zložená z takmer 150 expertov z oblasti PR, marketingu a médií posudzuje kreatívu, exekúciu, merateľné výsledky a celkový prínos projektov.
Informačný servis
Lidl sa oplatí: Cenový líder dlhodobo zlacňuje stovky ďalších produktov
11.9.2026 - Veľká časť rodinných rozpočtov slovenských domácností dlhodobo smeruje na nákup potravín.
V čase, keď mnohé rodiny musia počítať každé euro, prichádza diskontný reťazec Lidl s jasným signálom a zlacňuje ďalšie stovky produktov. Nie na pár dní a iba pre niektoré predajne. Dlhodobo, pre všetkých a bez kompromisov v kvalite. Cenový líder dokazuje, že výhodné produkty musia byť dostupné pre každého.
Pätina príjmov ide na jedloČísla hovoria jasnou rečou. Podľa dát Štatistického úradu SR minú slovenské domácnosti na potraviny a nealkoholické nápoje v priemere až 26,3 % zo svojho celkového rozpočtu. V porovnaní s krajinami Európskej únie tak Slovensko patrí medzi tie s najvyššou finančnou záťažou v súvislosti s nákupom potravín.
Dlhodobé zlacňovanie namiesto krátkodobých akciíDiskont si túto situáciu uvedomuje a prichádza s ďalším výrazným zlacňovaním. Cenový líder* znižuje ceny ďalších stoviek produktov naprieč sortimentom, a to až do výšky 30 %. Znížené ceny nájdete naprieč ponukou od čerstvých produktov, akými sú pečivo, mäso a mliečne výrobky, až po trvanlivé produkty, mrazené potraviny, nápoje a drogériu.
Obľúbená klasika, akou je maslový croissant, tak napríklad aktuálne stojí už len 0,29 € (-35 %), kým cena toastového chleba klesla o 25 % na 1,09 €. Výraznou úpravou cien prešiel aj základ slovenskej kuchyne – vajcia. Reťazec pristúpil k zníženiu cien viacerých alternatív, či už ide o podstielkový chov alebo voľný výbeh. Nechýbajú ani mliečne produkty či syry, ako napríklad Gouda, kyslá smotana alebo smotana na šľahanie.
Nejde pritom o žiadnu krátkodobú kampaň či víkendovú akciu, ale o dlhodobé rozhodnutie, ktorým diskont reaguje na pretrvávajúce finančné zaťaženie domácností a zvyšuje kúpnu silu svojich zákazníkov.
"Sme zodpovedným partnerom slovenských domácností a môžu sa na nás spoľahnúť aj v náročných časoch. Vďaka našej efektivite, optimalizácii procesov a dlhodobým vzťahom s dodávateľmi dokážeme prinášať ten najlepší pomer ceny a kvality. Naším cieľom je, aby si kvalitné potraviny mohol dovoliť skutočne každý a ako líder na trhu takto pomôžeme miliónom našich zákazníčok a zákazníkov," vysvetľuje Jörg Herwig, konateľ pre rezort nákupu Lidl Slovenská republika.
Nakupovať v Lidli sa oplatíKým mnohé firmy hľadajú spôsoby, ako optimalizovať svoje marže, Lidl sa rozhodol masívne investovať do dlhodobého zníženia cien pre svojich zákazníkov. A robí to bez akýchkoľvek kompromisov v kvalite produktov. Nie je tajomstvom, že k tlmeniu inflácie reťazec prispieva dlhodobo.
Tento krok zároveň podčiarkuje prísľub diskontu: "Lidl sa oplatí". Vďaka pestrému sortimentu produktov s najlepším pomerom ceny a kvality zostáva Lidl spoľahlivým partnerom pre zákazníkov v každom aspekte ich života. V časoch poznačených infláciou a neistotou ukazuje svojim zákazníkom, že citeľné zníženie cien môže byť realitou. Lidl tak opäť zdôrazňuje svoju líderskú pozíciu a zároveň ponúka miliónom Slovákom a Slovenkám finančnú úľavu v ich každodennom živote.
*Potvrdzuje to prieskum agentúry NMS Market Research Slovakia, s.r.o., realizovaný v období od 14.7. do 20.7.2026 na vzorke 2001 respondentov. Na otázku, ktorý z obchodných reťazcov na Slovensku považujú za cenového lídra, uviedlo spontánne najviac - až 39 % opýtaných - práve Lidl.
Informačný servis
Napíšte recenziu a LG vám vráti časť ceny nového spotrebiča
11.9.2026 - Pár viet o novej práčke alebo chladničke sa tento rok oplatí.
LG vracia 40 až 200 eur za kus, pri nákupe viacerých kusov naraz dokopy viac ako 500 eur. Cashback platí na 86 modelov práčok, sušičiek, chladničiek aj umývačiek riadu kúpených od 11. septembra do 9. novembra.
Spotrebiče sa málokedy kupujú v pokoji. Práčka doslúži v nedeľu večer, chladnička v najteplejšom týždni roka, umývačka deň pred návštevou.
Jesenná akcia LG takýto nákup zjednoduší. Kúpite spotrebič zo zoznamu, napíšete naň recenziu a časť ceny vám príde späť na bankový účet.
Koľko sa vám vrátiSuma závisí od modelu, nie od ceny nákupu. Pri umývačkách riadu je to 40 eur. Pri vstavaných spotrebičoch 40 až 80 eur. Pri práčkach a sušičkách 40 až 200 eur, najvyššie sumy patria veľkokapacitným modelom. Pri chladničkách takisto 40 až 200 eur.
Do akcie je zaradených 86 modelov: 35 práčok a sušičiek, 30 chladničiek, 11 vstavaných spotrebičov a 10 umývačiek riadu.
Recenzia nie je formalitaRecenziu zverejníte na webe predajcu, u ktorého ste nakupovali, alebo na https://www.lg.com/sk. Bez odkazu na ňu žiadosť neprejde. Je to jediná podmienka navyše oproti bežnej zľavovej akcii a zaberie len pár minút.
Termíny, ktoré sa oplatí poznačiťŽiadosť môžete podať najskôr 14 dní po nákupe. Preto sa formulár otvára až 25. septembra, presne dva týždne po štarte akcie. Posledný termín je pre všetkých rovnaký: 7. decembra 2026. Platí to aj pre nákupy z posledného dňa akcie. O schválení dá LG vedieť e-mailom, peniaze potom prídu na účet do 42 dní.
Kde nakúpiťCashback platí len u vybraných predajcov. Sú to Alza.sk, Datart, PLANEO a oficiálny e-shop LG.sk.
Zoznam zaradených modelov, konkrétne sumy a úplné pravidlá nájdete na https://www.lg.com/sk. Prezrite si ho ešte pred nákupom: model, ktorý v zozname nie je, preplatiť nemožno.
Viac informácií, kompletný zoznam podporovaných modelov a pravidlá akcie nájdete na https://www.lgcashback.com/sk.
Informačný servis
Participačná jeseň: Na známych miestach predstavíme prvé návrhy, od nuly začneme aj na nových
Participácia v Novom Meste pokračuje aj túto jeseň. Stretneme sa opäť na miestach, kde sme sa videli už na jar a pridali sme aj dve nové lokality.
Vyhlásenie výberového konania - vedúci ekonomického oddelenia
Mesto Stará Ľubovňa
vyhlasuje
výberové konanie na pracovnú pozíciu
VEDÚCI EKONOMICKÉHO ODDELENIA
Kiahne, chrípka aj črevná viróza: Kedy je dieťa pre ostatných naozaj infekčné?
11.9.2026 - S príchodom nového školského roka sa do tried a škôlok nevrátia len deti, ale aj vírusy.
Kým pri niektorých ochoreniach je dieťa infekčné ešte skôr, ako sa objavia prvé príznaky, dlhotrvajúci kašeľ či soplík neznamenajú, že stále predstavuje riziko pre svoje okolie. Pediatrička Union zdravotnej poisťovne vysvetľuje, kedy sú deti pri najčastejších ochoreniach skutočne nákazlivé a kedy sa už môžu bezpečne vrátiť do kolektívu.
Nádcha a bežná vírusová infekciaNádcha, kašeľ či bolesť hrdla patria medzi najčastejšie dôvody, pre ktoré deti na jeseň vynechávajú školu alebo škôlku. Šíria sa kvapôčkami pri kašli, kýchaní aj bežnom rozprávaní. "Pri bežných vírusových infekciách horných dýchacích ciest býva dieťa najinfekčnejšie približne jeden až dva dni pred objavením nádchy alebo kašľa a počas prvých dní ochorenia. Keď sa objaví soplík, vírus už často stihol obehnúť polovicu triedy," vysvetľuje pediatrička a revízna lekárka Union zdravotnej poisťovne Ingrid Dúbravová.
Ovčie kiahneOvčie kiahne patria medzi najnákazlivejšie detské ochorenia. Vírus sa šíri vzduchom a dieťa je infekčné už jeden až dva dni pred objavením prvých vyrážok. Dieťa môže nakaziť spolužiakov ešte skôr, ako rodičia vôbec tušia, že ide o ovčie kiahne. "Všetkým našim poistencom od 1 roka veku ponúkame príspevok na obe dávky očkovacej vakcíny proti kiahňam vo výške 50 %. Vrelo to odporúčam najmä deťom, ktoré trpia ekzémom alebo majú zníženú imunitu," radí lekárka z Union zdravotnej poisťovne.
Do kolektívu by sa malo dieťa vrátiť až po zaschnutí všetkých pľuzgierikov do chrastičiek približne 10 - 14 dní od začiatku výsevu, pri ťažšom priebehu to môže trvať aj dlhšie.
ChrípkaChrípka sa od bežnej nádchy líši nielen prudkým nástupom a vysokými horúčkami, ale aj spôsobom šírenia. Dieťa začína vírus vylučovať už približne deň pred objavením prvých príznakov. Najväčšie riziko prenosu je počas prvých troch až štyroch dní ochorenia.
"Do kolektívu by sa malo vrátiť až vtedy, keď je aspoň 2 dni bez horúčky bez použitia liekov na jej znižovanie a jeho zdravotný stav mu umožňuje zúčastňovať sa bežných aktivít. Dieťa je aktívne, normálne je a pije," upozorňuje I. Dúbravová. Býva to zvyčajne 7 až 10 dní od začiatku ochorenia, pri ťažšom priebehu s vysokými teplotami aj dlhšie.
Črevná virózaPri zvracaní a hnačke bývajú rodičia opatrní, no často podcenia obdobie po odznení príznakov. Norovírusy aj rotavírusy sa šíria veľmi ľahko – stačí malé množstvo vírusových častíc na rukách, hračkách alebo kľučkách.
Aj keď sa dieťa cíti dobre, odborníci odporúčajú ponechať ho doma ešte minimálne 48 hodín po poslednej epizóde vracania alebo hnačky. Práve vtedy sa totiž vírus stále z tela vylučuje.
Dôsledné umývanie rúk po použití toalety je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako zabrániť šíreniu nákazy.
Ochorenie ruka – noha – ústaToto ochorenie sa šíri najmä medzi škôlkarmi. Dieťa je najinfekčnejšie počas prvého týždňa ochorenia, vírus sa však môže v stolici nachádzať ešte niekoľko týždňov po uzdravení. Práve preto je po návrate do kolektívu mimoriadne dôležité dôsledné umývanie rúk, najmä po použití toalety. "Do kolektívu sa môže dieťa vrátiť ak je bez horúčky, cíti sa dobre a zvláda bežný režim, pľuzgieriky v ústach už výrazne nebolia, dieťa normálne pije a je a nevznikajú nové kožné prejavy. Ochorenie zvyčajne odznie za 7 až 10 dní, niekedy do 14 dní," vysvetľuje I. Dúbravová.
Tento článok nie je autorským obsahom SITA.sk. Bol dodaný klientom, uverejnený ako platený PR článok.
Hudba, ktorá zostáva v pamäti. Namiešajte si soundtrack spoločných chvíľ
11.9.2026 - Pesnička z festivalu, ktorú si púšťate ešte mesiace. Album, ktorý patril jednej spoločnej dovolenke.
Alebo skladba, pri ktorej sa pri stole zhodnete, že túto nikto nepreskakuje. Hudba dokáže dať spoločným chvíľam vlastný soundtrack. A niekedy k nemu netreba veľký program – stačia priatelia, dobrá hudba a aperitivo, ktoré sa pokojne natiahne na celý večer. Aj preto má v takýchto momentoch svoje miesto Aperol Spritz, či už na veľkých hudobných festivaloch, alebo pri stretnutí na terase.
Keď sa hudba spojí so spomienkamiNie je náhoda, že nás stará skladba dokáže vrátiť ku konkrétnemu obdobiu, človeku či miestu. Výskum hudobnej autobiografickej pamäti ukazuje, že hudba vie spontánne vyvolávať osobné spomienky aj emócie. Náš mozog si k pesničkám jednoducho ukladá oveľa viac než názov interpreta.
Možno aj preto máme skladby, ktoré pre nás navždy zostanú "z tej dovolenky", "z toho festivalu" alebo "z obdobia, keď sme stále chodili von s tou istou partiou". A soundtrack nemusí patriť iba veľkým životným udalostiam. Pokojne ním môže byť hudba, ktorá hrala počas obyčajného večera, ktorý sa nakoniec pretiahol do noci.
Od terasy až po veľké pódiumPlaylist väčšinou nevzniká preto, aby zostal iba v slúchadlách. Púšťame si ho cestou na festival, pri varení s priateľmi, na terase aj počas večera, ktorý nemá presný program. Hudba tak prirodzene sprevádza momenty, keď sa stretávame, rozprávame a zostávame spolu o čosi dlhšie.
Práve k takýmto chvíľam patrí aj aperitivo – pôvodne talianska chvíľa pred večerou, dnes skôr príležitosť sadnúť si, dať si drink, niečo malé pod zub a vychutnať si spoločný čas. A Aperol Spritz má v tomto svete svoje pevné miesto – od letných terás až po veľké hudobné podujatia.
Tohtoročná festivalová sezóna bola opäť bohatá na hudobné zážitky a Aperol Spritz pri nich nechýbal. Tento rok ste ho mohli nájsť napríklad na budapeštianskom Szigete, kde mal vlastný Island of Joy. Hudba bola súčasťou aj Aperol Spritz Piazza vo Viedni, kde sa striedali koncerty mladých hudobníkov a DJ sety.
Festivalové pódium je však iba jednou verziou spoločného času pri hudbe. Rovnako dobre môže vyzerať ako pár priateľov na terase či balkóne, niečo malé na zahryznutie a hudba, pri ktorej sa nikam neponáhľate.
Čo vlastne počúva svet?Spotify tento rok oslavuje 20 rokov a pri tejto príležitosti zverejnilo niekoľko čísel, ktoré celkom dobre ukazujú, akú veľkú úlohu hrá hudba v našich každodenných náladách. Používatelia od vzniku služby vytvorili viac než 9,67 miliardy playlistov a v roku 2025 počúvali zo všetkých vekových skupín najviac minút hudby ľudia vo veku 18 až 24 rokov.
A najpočúvanejšia nálada? Ak tipujete "party", vedľa. Chill je historicky najstreamovanejším moodom na Spotify so 4,4 bilióna prehratí. Zaujímavé pritom je, že hoci "chill" vedie medzi náladami, zo všetkých typov playlistov sa historicky najviac počúvajú tie určené na oslavy a párty.
Ak si chcete otestovať hudobný prehľad, toto je historická TOP 5 najstreamovanejších skladieb Spotify:
The Weeknd – Blinding Lights
Ed Sheeran – Shape of You
The Neighbourhood – Sweater Weather
The Weeknd & Daft Punk – Starboy
Harry Styles – As It Was
Rebríček vychádza z globálnych streamov zverejnených pri 20. výročí Spotify v roku 2026. The Weeknd je zároveň jediným interpretom, ktorý má v prvej päťke hneď dve skladby.
Hudbu si tak namiešajte podľa nálady a Aperol Spritz podľa jednoduchého pomeru 3: 2: 1. A teda, tri diely Prosecca, dva diely Aperolu a jeden diel sódy, k tomu ľad a plátok pomaranča. Či si pustíte svetovú jednotku, festivalový objav alebo skladbu, ktorej význam chápe iba vaša partia, je už na vás. Tie najlepšie soundtracky sa napokon aj tak nespájajú iba s hudbou, ale najmä s ľuďmi a momentmi, ku ktorým patria.
Informačný servis
Odvoz odpadu bude 15. septembra fungovať bez zmien
OLO bude v utorok 15. septembra 2026 vykonávať odvoz odpadu bez zmien, podľa bežného harmonogramu platného na tento deň.
Od bryndze cez lesné huby až po čučoriedky: Gabo Kocák a Števo Martinovič ukazujú, ako chutia Tatry na tanieri
11.9.2026 - Čo vznikne, keď sa bryndza spojí s avokádom, tatranský štiav s olivami Kalamata a lesné čučoriedky dodajú tradičnému šodó svieži nádych?
Šéfkuchár Gabo Kocák a herec Števo Martinovič dávajú známym slovenským chutiam nečakanú modernú podobu. V novom šesťdielnom kulinárskom seriáli *Tatry na tanieri* pripravujú napríklad maslovú žemľu s avokádom, mrvenou bryndzou a tatranským štiavom, grilované farmárske kura so špicatou kapustou a lesnými hubami či šodó s lesnými čučoriedkami. Lokálne suroviny, varenie pod holým nebom, pôsobivá horská scenéria, humor a prekvapivé kombinácie chutí sa spájajú v pôvodnej slovenskej produkcii TV Paprika, ktorá má premiéru 12. septembra o 20:20.
Tatry, ako ste ich možno ešte nevideliŠesť lokalít a dvanásť jedál pripravených priamo v srdci prírody. Tatry na tanieri spájajú kulinárske dobrodružstvo s cestou slovenskými horami a ukazujú, ako možno tradičné suroviny a chute pretvoriť moderným prístupom. Počas šiestich epizód navštívia Gabo Kocák a Števo Martinovič Pieniny, Bachledku, Chopok, Vrbické pleso, Popradské pleso a Veľkú Studenú dolinu.
Každá zastávka prináša vlastný príbeh. Dvojica sa najskôr vydáva spoznávať okolitú krajinu a až potom sa púšťa do varenia. Na každom mieste pripraví dve kompletné jedlá z lokálnych produktov, surovín od slovenských výrobcov a farmárov, ako aj z bylín typických pre daný región. Gabo Kocák dáva tradičným horským chutiam súčasnú podobu a približuje ich svetu modernej gastronómie a fine diningu.
Fine dining bez kuchyneV seriáli Tatry na tanieri nahrádza tradičnú kuchyňu otvorená príroda a profesionálne reštauračné vybavenie ustupuje jednoduchším podmienkam horského prostredia. Jedlá vznikajú nad otvoreným ohňom, na prenosnom turistickom variči alebo grile. Práve kontrast medzi drsným horským prostredím a precíznosťou modernej gastronómie tvorí jednu z ústredných tém seriálu.
Nakrúcanie prebiehalo počas šiestich dní v Pieninách, Belianskych, Vysokých a Nízkych Tatrách. Spolu s dvojicou moderátorov sa diváci vydajú po turistických chodníkoch a popri horských plesách na pôsobivé miesta, ktorých scenéria vytvára prirodzenú kulisu každej epizódy.
Keď sa profesionálny šéfkuchár stretne s príležitostným kucháromKým Gabo Kocák prináša profesionálne skúsenosti a netradičný prístup k lokálnej gastronómii, Števo Martinovič sa ujíma úlohy zvedavého spoločníka, nadšeného ochutnávača a kuchára samouka. Ich rozdielna úroveň kuchárskych skúseností sa prirodzene dopĺňa humorom, spontánnymi rozhovormi a spoločnými zážitkami z ciest.
Tatry na tanieri sú preto oveľa viac než len seriál o varení. Prostredníctvom jedla približujú divákom krásy slovenskej prírody, lokálne produkty aj ľudí, ktorí za nimi stoja, a zároveň ukazujú, že výnimočný gastronomický zážitok nemusí vzniknúť iba v dokonale vybavenej kuchyni.
Šesťdielny kulinársky seriál Tatry na tanieri bude mať premiéru na TV Paprika 12. septembra o 20:20.
Zažite chuť Tatier aj u vás domaChute zo seriálu Tatry na tanieri nemusia zostať iba v horách. Jedno z jedál predstavených v seriáli si môžete pripraviť aj doma, jako napr. farmárske kura s grilovanou špicatou kapustou a maslom zo sušených tatranských húb. Známe suroviny dostávajú nečakaný rozmer vďaka limetke a čerstvo namletej káve, ktoré prinesú kúsok Tatier a moderného prístupu Gaba Kocáka priamo na váš stôl.
Farmárske kura s grilovanou špicatou kapustou a maslom z tatranských húb Ingrediencie 200 g farmárskeho kuraťa
3 špicaté kapusty
20 g kačacej masti
20 g prepusteného masla alebo ghí
300 g čerstvého masla
100 g sušených tatranských húb
10 g kávových zŕn
3 limetky
1 kocka zeleninového bujónu
10 g soli
20 g cukru alebo medu
Sušené huby namočte do teplej vody a následne ich rozmixujte spolu s čerstvými hubami a maslom. Dochuťte limetkovou šťavou a čerstvo namletými kávovými zrnami.
Špicatú kapustu nakrájajte na osminy a grilujte nad otvoreným ohňom s kačacou masťou, kým jemne neskaramelizuje. Osoľte a pridajte trochu cukru alebo medu.
Farmárske kura opečte alebo ugrilujte pri vysokej teplote na prepustenom masle alebo ghí a následne ho dôkladne tepelne upravte. Podávajte s hubovým maslom a grilovanou kapustou, na záver pokvapkajte čerstvou limetkovou šťavou.
Informačný servis
Stránky
- « prvá
- ‹ predchádzajúca
- …
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- 34
- …
- nasledujúca ›
- posledná »