14.10.2022 - Pri nákupe kuracieho mäsa väčšina ľudí sleduje dva faktory – cenu a spoľahlivý zdroj. Kaufland ho vo svojich predajniach po celom Slovensku dlhodobo ponúka od overených slovenských a českých dodávateľov, ktorí garantujú 100 % kvalitu svojich mäsových výrobkov za výhodnú cenu.

Vzhľadom na opakujúce sa problémy s dovážaným mäsom, napríklad zo susedného Poľska, je prirodzené, že sa čoraz viac nakupujúcich zaujíma o pôvod mäsových produktov, hoci to v čase zvyšujúcich sa cien za potraviny môže byť náročné. V Kauflande sa kompromisy medzi kvalitou kuracieho mäsa a výhodnou cenou nerobia.

"Napriek náročnejšiemu obdobiu neustále dbáme na vysokú kvalitu všetkých našich produktov. Na našich tradičných dodávateľov mäsa sa môžeme absolútne spoľahnúť, preto nepotrebujeme hľadať iné zdroje. Zákazník si tak môže byť istý, že okrem skutočne výhodných cien nájde v našich chladničkách a na pultoch kuracie mäso pochádzajúce výlučne zo Slovenska a Čiech," hovorí Samuel Machajdík, hovorca spoločnosti Kaufland Slovensko.

Jeho slová potvrdzuje aj odborný nákupca hydiny pre spoločnosť Kaufland Slovensko, Igor Gábriš: "Naši dodávatelia musia na svojich výrobkoch uvádzať pôvod kuracieho mäsa a zároveň garantujú výlučne surovinu z vlastných chovov, alebo od zmluvných slovenských a českých farmárov. Toto opatrenie podlieha nepretržitej kontrole veterinárnej správy."

Pri nákupe mäsa je potrebné všímať si údaje ohľadne chovu, porážky, pôvodu a balenia suroviny. Dobrou pomôckou je takzvaný veterinárny ovál, v ktorom sa uvádza skratka krajiny, napríklad SK alebo CZ. Spoločnosť Kaufland odoberá kuracie mäso od slovenských a českých dodávateľov, ktorí musia spĺňať veľmi prísne medzinárodné certifikáty IFS a BRC. "Každá porážka má štátny veterinárny dozor, ktorý na celý proces nepretržite dohliada," spresňuje I. Gábriš.

Kvalita života zvieraťa, vrátane vhodného krmiva a dobrých životných podmienok, výrazne vplýva na kvalitu koncového produktu. Podľa odborníka je prirodzené, že pri nevyhovujúcej kvalite kŕmnych zmesí má následná konzumácia negatívny vplyv na ľudské zdravie.

Pri nákupe lokálneho kuracieho mäsa K-Purland od slovenských a českých farmárov sa zákazníci môžu spoľahnúť na prísne hygienické štandardy, ktoré často presahujú bežné trhové podmienky. Kaufland pravidelne kontroluje pôvod, čerstvosť, porciovanie a spätnú dosledovateľnosť výrobkov.

"Naši zákazníci nemusia za nízkymi cenami hľadať nekvalitu, práve naopak. Všetky výrobky podliehajú prísnym kontrolám kvality, aby sme si boli istí, že škodliviny nie sú súčasťou jedálnička našich zákazníkov, ale ani zvierat, ktoré naši dodávatelia chovajú," dodáva na záver S. Machajdík, Kaufland Slovensko.

Informačný servis

Rozhodli skúsenosti, Košice vyhrali 2:1. Strelcom historicky prvého gólu Lukáš Maďák.

Rozhodli skúsenosti, Košice vyhrali 2:1. Strelcom historicky prvého gólu Lukáš Maďák.

Rozhodli skúsenosti, Košice vyhrali 2:1. Strelcom historicky prvého gólu Lukáš Maďák.

Mestská časť Bratislava-Nové Mesto, Junácka 1, 832 91 Bratislava hľadá záujemcov na pracovnú pozíciu Opatrovateľ/ka, zdravotná sestra/zdravotný br...

Oznamujeme klientom mestskej časti Bratislava - Nové Mesto, že registrácie do parkovacej politiky sa z technických príčin v piatok dňa 14. októbra ...

Revitalizácia chodníkov, spevnených plôch, výstavba detských ihrísk či psieho výbehu, obnova športoviska, výsadba zelene.

Revitalizácia chodníkov, spevnených plôch, výstavba detských ihrísk či psieho výbehu, obnova športoviska, výsadba zelene.

Revitalizácia chodníkov, spevnených plôch, výstavba detských ihrísk či psieho výbehu, obnova športoviska, výsadba zelene.

Zničené oplotenie multifunkčného ihriska na Partizánskej ulici.

Zničené oplotenie multifunkčného ihriska na Partizánskej ulici.

Zničené oplotenie multifunkčného ihriska na Partizánskej ulici.

Prečo sa majú podnikatelia obracať viac na vedeckú obec? Za úspešným objavom býva často úspešný proces takzvaného transferu technológií. Jeho jednotlivé krok prenášajú inovácie do praxe aj predmetné duševné vlastníctvo chránia. Tomuto procesu je určená odborná konferencia COINTT (Cooperation Innovation Technology Transfer), ktorá sa uskutoční 18. – 19.  októbra 2022 v prezenčnej forme v konferenčných priestoroch Hotela Saffron v Bratislave. Konferenciu organizuje Centrum vedecko-technických ...

13.10.2022 - Podvýživa je najčastejšie spôsobená nedostatočným prísunom základných živín alebo ich nízkou kvalitou či pestrosťou. Najohrozenejšími skupinami sú starší ľudia, onkologickí pacienti alebo chronicky chorí ľudia, ktorých výživové potreby sú odlišné. Podvýživa môže mať rôzne príčiny, niekedy ide len o nedostatočný denný príjem potravy, inokedy sa jedná o zvýšenú potrebu energie a bielkovín napríklad počas choroby. Dlhodobá podvýživa vedie k zmenám telesného a duševného stavu. Podvýživa je na Slovensku rozšírenejšia, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Údaje z demografických štúdií ukazujú, že až jeden z troch seniorov žijúcich doma na Slovensku môže byť ohrozený podvýživou. Pri príležitosti Svetového dňa výživy (16.10.) zvyšuje značka Nutricia patriaca pod spoločnosť Danone povedomie v tejto oblasti.

Vzhľadom na riziko podvýživy u starších ľudí je nevyhnutné pravidelne kontrolovať ich hmotnosť, najlepšie raz za mesiac. Vyhodnotenie lekárom by sa malo uskutočniť aspoň raz ročne, počas pravidelnej prehliadky. S pribúdajúcim vekom sa mení vzťah ľudí k výžive a tieto prirodzené zmeny môžu vyústiť do tzv. mentálnej anorexie, pri ktorej majú starší ľudia prirodzene menšiu chuť do jedla, menší záujem o jedlo, rýchlejší pocit sýtosti a menší hlad medzi jedlami alebo ráno. Medzi varovné signály podvýživy patrí, ak senior neplánovane chudne, dlhodobo nedokáže zjesť celé porcie jedál, trpí nechutenstvom, stráca silu alebo je častejšie chorý.

"Podvýživa alebo malnutrícia prispieva k imunodeficiencii, čo vedie k zníženej odolnosti voči infekciám, predĺženiu hospitalizácie a rekonvalescencie, zvýšenej morbidite a mortalite alebo zhoršenému hojeniu rán. Dobrý nutričný stav je preto predpokladom úspešnej liečby ochorenia a neposkytnutie nutričnej podpory v indikovaných prípadoch môže negatívne ovplyvniť celkový priebeh ochorenia a úspešnosť jeho liečby," upozorňuje gastroenterológ MUDr. Miloš Bubán.

V prípadoch, keď bežná strava nestačí, možno nutričný stav seniorov zlepšiť pomocou nutričných nápojov s vysokým obsahom energie a bielkovín. Objem nápoja by nemal byť príliš veľký, aby ho senior mohol ľahko vypiť v malých dávkach. Existujú aj prípravky špeciálne určené pre pacientov s cukrovkou, rakovinou alebo na podporu liečby chronických rán a preležanín. "Súčasná medicína dokáže podporiť nutričný stav rizikových pacientov, medzi ktorých patria aj seniori. Ak hovoríme o zdravom seniorovi, ktorý síce netrpí žiadnou chorobou, ale vieme, že jeho denný príjem stravy nie je dostatočný, je možné mu po konzultácii s lekárom dodať bielkoviny a ďalšie dôležité látky vo forme nutričných nápojov vyvinutých špeciálne pre potreby malnutričných pacientov. Ide o vysokoenergetické nápoje, ktoré obsahujú základné živiny a všetky potrebné vitamíny a minerálne látky na uspokojenie ich denných potrieb," vysvetľuje funkciu nutričných nápojov MUDr. Bubán a zároveň upozorňuje na dávkovanie: "Nápoje by sa nemali piť naraz, ale pomaly popíjať dvakrát denne po hlavných jedlách, čo zabezpečí lepšie vstrebávanie živín v tele." Nutričné nápoje môže predpísať lekár alebo si ich pacient môže kúpiť v lekárni.

Podľa výsledkov štúdie značky Nutricia, ktorá uvádza klinickú výživu na slovenský trh, užívanie dvoch 125ml fliaš enterálnej výživy denne zlepšilo hlavné sledované parametre u podvyživených pacientov. Hmotnosť sa zvýšila u 78 % pacientov, BMI sa zvýšil u 65 % a u 60 % pacientov sa zväčšil obvod dominantnej paže, čo je jeden z hlavných znakov zlepšenia. Okrem toho pacienti prestali mať problémy s každodennou prechádzkou, nepotrebovali počas dňa toľko odpočívať a necítili sa tak často slabí. "V rámci opakovaných skríningov sme zaznamenali mnoho prípadov seniorov v riziku podvýživy a pacientov, u ktorých bola podvýživa hlavnou príčinou zlého zdravotného stavu a celkovej nízkej kvality života. Sme radi, že im prostredníctvom vzdelávania a našich produktov klinickej výživy môžeme vrátiť energiu do života. Ak ste u seba alebo u niekoho vo svojom okolí spozorovali niektorý z príznakov podvýživy, neváhajte kontaktovať svojho lekára alebo lekárnika," vyzýva Jiří Gajdoš, Head of Healthcare - Adults v Danone.

Informačný servis

V pondelok 10. októbra 2022 sa vo Vedeckom parku Univerzity Komenského za účasti všetkých partnerov projektu SAV, Univerzity Komenského a Slovenskej technickej univerzity uskutočnilo prvé stretnutie štipendistov programu SASPRO 2. V krátkych prezentáciách predstavili svoje projekty a uviedli ciele, ktoré chcú dosiahnuť. Pozvanie na podujatie prijali aj zástupcovia predsedníctva SAV – Mgr. Martin Venhart, PhD. , Ing. Marek Radvanský, PhD., predseda Hodnotiacej komisie SASPRO 2 za oddelenie vied SAV o neživej prírode RNDr. Aleš ...