2.8.2019 - Viac ako polovica ľudí trpí nejakou formou potravinovej intolerancie, pričom mnohí z nich o tom ani nemusia vedieť.  Konzumácia  bežného jedla sa kvôli neznášanlivosti niektorej potraviny môže premeniť na nepríjemný zážitok. Rozoznať, ktorá potravina škodí a ako ju v jedálničku nahradiť pritom nie je zložité, ak má človek dostatok informácií. Slovenská sieť  potravín KRAJ sa projektom Život bez obmedzení stáva partnerom pre všetkých ľudí s potravinovými intoleranciami.

Potravinová intolerancia sa týka čoraz širšej skupiny Slovákov. Tento problém rozhodne netreba ignorovať, zaťažovanie tráviaceho traktu nevhodnými potravinami totiž môže len priťažiť. Ak má človek dostatok informácií, intolerancia pre neho nemusí znamenať zásadný problém. KRAJ prostredníctvom projektu Život bez obmedzení pomáha ľuďom zorientovať sa v tejto problematike,  rozoznávať príznaky potravinovej intolerancie, ale aj poskytuje informácie, ako s ňou bez problémov žiť. Na webovej stránke projektu a FB  ľudia nájdu novinky, recepty, podcasty alebo sa môžu pýtať otázky, na ktoré im bude odpovedať odborný garant projektu doktor Vladislav Abaffy zo Súkromného zdravotníckeho centra Hippokrates. MUDr. Abaffy je dlhoročným odborníkom v oblasti príjmu správnej a vyváženej výživy, histamínovej intolerancie a potravinovej alergie, čo sú v dnešnej modernej dobe veľmi rezonujúce témy. Súkromné zdravotnícke centrum Hippokrates sídli v Bratislave a poskytuje komplexné zdravotné služby v odbore neurológia, interná medicína, rehabilitácia, medikamentózna a infúzna liečba, arteterapia  a liečba potravinových intolerancií.

Produkty pre stále sa rozširujúcu skupinu spotrebiteľov s potravinovými intoleranciami a stravovacími obmedzeniami majú na pultoch potravín KRAJ široké zastúpenie. "Okrem toho, že v obchodoch KRAJ nájdete širokú paletu produktov špecializovaných kategórií, je našou ambíciou šíriť osvetu a poskytnúť odborné informácie k tejto stále aktuálnejšej téme," hovorí generálny riaditeľ spoločnosti TERNO real estate Stanislav Čajka.

Inzercia

2.8.2019 - Väčšina obyvateľov Slovenska (85,7 %) považuje za najdôveryhodnejšiu menu euro. Prekvapivé je však zistenie, že Slováci vnímajú kryptomenu bitcoin dôveryhodnejšie ako americký dolár. Prieskum Reputácie mien 2019, ktorý uskutočnila spoločnosť Ipsos pre brokera TopForex, ukazuje, že až 12,1 % Slovákov vlastní alebo v minulosti vlastnilo kryptomeny. Slováci sa v otázke kryptomien považujú za pomerne vzdelaných - až tretina si myslí, že vie, ako bitcoin funguje a registruje aj iné kryptomeny.

"Dôvera Slovákov v euro je dlhodobo vysoká a pravidelne rastie. Znamená to, že s eurom sa Slováci pomerne rýchlo zžili a dnes oceňujú jej výhody napríklad pri cestovaní či nákupoch v zahraničí," uvádza k výsledkom Patrik Mackových, hlavný analytik TopForex.

Až 14 % Slovákov zvažuje nákup kryptomien, vyše tretina sa zaujíma o novú menu Facebooku

Slováci vidia v digitálnych platidlách investičný potenciál. Nákup kryptomien zvažuje 14 % oslovených, čo takmer zodpovedá podielu populácie, ktorá už dnes bitcoin alebo inú kryptomenu vlastní. Prieskum mapoval aj záujem respondentov o novú digitálnu menu s názvom libra, ktorú predstavil Facebook. 34 % z nich zaujímajú informácie o vlastnej mene tejto sociálnej siete, čo naznačuje, že oslovení sledujú aktuálnu situáciu na trhu s kryptomenami.

"Je zaujímavé vidieť, že kryptomeny zaujímajú pomerne vysoké percento Slovákov. Dôvera v alternatívne meny pravdepodobne vychádza z faktu, že nie sú centrálne regulované. Svoju rolu však hrá aj príležitosť na nákup a predaj s možnosťou dosiahnuť zaujímavý zisk," dopĺňa Patrik Mackových.

Informácia o prieskume

Prieskum bol realizovaný na Slovensku v júli 2019 metódou online dopytovania na reprezentatívnej vzorke populácie SR vo veku 18-65 rokov. Celkovo sa ho zúčastnilo 315 respondentov z online panela Ipsos. Prieskum sa realizoval pre brokera TopForex, ktorý

ponúka obchodné prostredie platformy MetaTrader5 so zameraním na obchodovanie menových párov a rad nástrojov CFD. TopForex pôsobí na 18 zahraničných trhoch. TopForex je registrovaná obchodná značka Goldenburg Group Limited, čo je cyperská investičná firma (CIF), spadajúca pod dohľad a reguláciu Cyperskej komisie pre burzy a cenné papiere (CySEC) s CIF Licenciou číslo 242/14. Viac na www.topforex.com

Inzercia

Len toť za roh – presnejšie do pôvabného mestečka Keszthely pri Balatone v piatok 2. augusta vyrazila výprava mladých astronómov - stredoškolákov, aby reprezentovala Slovensko na trinástom ročníku Medzinárodnej olympiády z astronómie a astrofyziky (The International Olympiad on Astronomy and Astrophysics – IOAA). “Sme radi, že organizácie tohto významného podujatia sa ujali naši maďarskí susedia a tak nemusíme letieť cez pol zemegule. Vlani sme boli v Číne, predtým v Thajsku, ale už aj v Indonézii, ...

2.8.2019 - Na prvý augustový piatok pripadá Medzinárodný deň piva. Jeho cieľom je nielen vzdať hold obľúbenému zlatému moku, ale aj upriamiť pozornosť na tých, ktorí pivo s láskou varia, majstrovsky čapujú a poctivo sa oň starajú.

Pivo je u nás obľúbený nápoj. Aspoň raz týždenne si ho vychutná až 85 % dospelých Slovákov[1]. "Sme radi, že viac ako tretina Slovákov (38 %) sa považuje viac za pivárov, ako za vinárov (26 %)[2]. Navyše, spotreba piva posledné dva roky opäť pomaly rastie. Podľa predbežných štatistík dosiahla za minulý rok 74,5 litra, čo predstavuje 149 veľkých pív na hlavu[3]," hovorí Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu. Najčastejšie si stále vychutnávame výčapnú svetlú desiatku. Ale záujem slovenských spotrebiteľov o nealkoholické pivá a radlery ako aj prémiové pivá a špeciály rastie.

Uvariť dobré pivo je umenie. Proces varenia piva trvá približne jeden mesiac a každé pivo je výsledkom majstrovskej práce našich sládkov. Pivo sa vyrába zo štyroch prírodných surovín – vody, sladovníckeho jačmeňa, chmeľu a pivovarníckych kvasníc. "Na výrobu piva v našich pivovaroch sa využívajú predovšetkým slovenské suroviny (95%). Slovensko je známe veľmi kvalitnou vodou, avšak nemenej kvalitný je aj náš jačmeň, z ktorého sa vyrába slad. Slovenský slad je veľmi žiadaný v zahraničí, takže sa z neho varí pivo aj v susedných i vzdialenejších krajinách," dopĺňa Jana Shepperd.

PÁR TIPOV, AKO OSLÁVIŤ DEŇ PIVA:

Krátky pracovný piatok: dohodnite sa s priateľmi a spríjemnite si horúce letné popoludnie pri pive
Degustačno-gurmánsky pivný večer: urobte si s priateľmi ochutnávku rôznych pív a skúste ich párovať s vhodným typom jedál.
Darujte pivo: ak poznáte, niekoho, kto ľúbi pivo, darujte mu „oslávenca“. Pivo ako darček bude určite chutiť ešte lepšie.
Povedzte pivovarníkom „Ďakujeme!“: Ak poznáte niekoho, kto pracuje v pivovare, sladovni, či pivárni, a venuje sa pivu s plným nasadením, dajte mu vedieť, že má Váš obdiv, vďaku a rešpekt.

Na Slovensku máme 7 sladovní a viac ako 70 pivovarov: 2 veľké priemyselné, 2 malé priemyselné a asi 70 remeselných pivovarov. Výroba piva u nás tak priamo a nepriamo zamestnáva viac ako 14 600 ľudí a odborníkov, ktorí strážia nielen kvalitu surovín, ale aj poctivo pivo varia, poriadne ho skladujú a správne ho servírujú. Vďaka nim si môžeme na konci dňa vychutnať osviežujúci pohár obľúbeného piva.

Hlavné dôvody, prečo majú Slováci radi pivo sú, že je vyrábané z prírodných surovín, je nízko alkoholické, nízko kalorické, ponúka množstvo druhov, chutí a tiež spôsobov pitia. Okrem toho pivo výborne chutí, osvieži a zahasí smäd. Slovenské združenie výrobcov piva a sladu dalo urobiť prieskum[4], ktorý skúmal, aký majú Slováci a Slovenky vzťah k pivu. "Pozitívny vzťah k pivu majú rovnako muži, ako aj ženy. Všetci sa zhodujú v tom, že pivo je osviežujúci nápoj, ktorý im chutí a výborne zahasí smäd. Tak muži, ako aj ženy považujú pivo za štýlový nápoj, ktorý spája ľudí, lebo sa dá pri ňom dobre porozprávať. Preto najradšej chodia na pivo s priateľmi a to najmä v piatky a soboty," sumarizuje Jana Shepperd.

AKO VNÍMAJÚ PIVO SLOVÁCI A SLOVENKY? AKÍ SÚ MUŽI - SLOVÁCI PIVÁRI?

za milovníkov piva sa považuje 77 % mužov
vypijú v priemer 11 l piva mesačne
polovica z nich (51 %) si dopraje pivo niekoľkokrát za týždeň
najčastejšie pijú klasické neochutené pivo
najmä svetlú 10° (51 %) a svetlú 12° (29 %)
ak si môžu vybrať typ „balenia“, chcú čapované
ak čapované, tak veľké (0,5 l)
uprednostňujú pivo v krígli
najradšej majú klasickú piváreň
sú verní svojej značke piva, ktorú zvyčajne pijú
vyznajú sa v pive a ochutnávajú pivné špeciály

AKÉ SÚ ŽENY -  SLOVENKY PIVÁRKY?

za milovníčky piva sa považuje 54 % žien Sloveniek
vypijú v priemere 6 l piva mesačne
viac ako tretina z nich (39 %) si dopraje pivo raz za týždeň
pijú najmä nealko pivo (37 %) a svetlú 10° (36 %)
častejšie ako muži siahnu po radleri alebo nealko pive
ak čapované, tak malé čapované
vychutnávajú si pivo v pohári na stopke
najradšej majú pekný podnik
radi skúšajú novinky a nové druhy značiek
majú radšej tmavé pivo

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu je dobrovoľnou profesijnou stavovskou organizáciou, ktorá združuje právnické osoby podnikajúce vo výrobe sladu a piva, Okrem pivovarov a sladovní združuje i servisné a obchodné organizácie, ktoré spolupracujú s výrobcami piva. Úzko spolupracuje so Slovenskou poľnohospodárskou a potravinárskou komorou, výskumnými ústavmi, vysokými školami a ďalšími odbornými profesijnými združeniami a zväzmi, najmä v oblasti potravinárstva a poľnohospodárstva. Aktívne spolupracuje a zapája sa do činnosti európskych pivovarníckych a sladovníckych združení Od roku 2008 je riadnym členom európskeho pivovarníckeho združenia The Brewers of Europe. Viac informácií nájdete na www.slovenskepivo.sk.

[1],4 Exkluzívny prieskum konzumentov piva Kantar Slovakia  pre Slovenské združenie výrobcov piva a sladu  sladu  (jeseň 2018, vzorka 800 dospelí Slováci, online)

[2] Lifestyle štúdia Kantar Slovakia 2018 (online, vzorka 2033 dospelých Slovákov)

[3] Štatistický úrad SR – predbežné štatistiky za rok 2018

Inzercia

Pri počúvaní historičky PhDr. Daniely Dvořákovej, DrSc. v júlovej vedeckej kaviarni SAVinci si možno aj povzdychnúť: Hradným pánom v polovici 15. storočia nič nechýbalo a niekedy ozaj nevedeli, čo od výmyslu sveta robiť, akú delikatesu si vymyslieť. A nielen to. Napriek tomu je vedkyňa z Historického ústavu SAV presvedčená, že dnes sa máme oveľa lepšie. Máme takú slobodu, o ktorej mohli všetci hradní, o poddaných ani nehovoriac, len snívať. V SAVinci, ktorá sa konala v stredu 31. júla v Konferenčnej sále Westend Plazza, však hovorila ...

1.8.2019 -
Solárny systém umožní zásobovať teplou vodou celú centrálu aj predajňu BILLA Bajkalská
Oproti doterajšiemu systému sa podarí ročne usporiť 8 284 kg emisií CO2
Nové a zrekonštruované predajne BILLA využívajú technológie, ktoré znižujú produkciu emisií až o 30 %

Centrálu spoločnosti BILLA na Bajkalskej ulici aj s priľahlou predajňou pre viac ako 300 zamestnancov zásobuje teplou vodou nový ekologický solárny systém. Špeciálna konštrukcia na streche obsahuje 15 kusov fototermických panelov, ktoré premieňajú slnečnú energiu na teplo. To následne zohrieva vodu v akumulačných nádržiach. Systém obsahuje dve nádrže s objemom 1 000 litrov a jednu s objemom 700 litrov. Teplá voda slúži pre celú budovu a vykurovanie je zabezpečené využívaním odpadového tepla z chladiaceho systému. Celú budovu bolo preto možné odpojiť od doterajšieho dodávateľa tepla a prispieť tak k zníženiu uhlíkovej stopy. Solárny systém dokáže pracovať aj v obdobiach s nižším slnečným svitom, prípadne je možné systém dohriať prostredníctvom malej elektrickej špirály.

"Udržiavanie a zveľaďovanie životného prostredia okolo nás patrí k dlhodobým cieľom našej spoločnosti. Dôkazom toho, že to myslíme vážne je aj to, že sme sa do roku 2022 v rámci ISO 50001 podujali znížiť spotrebu elektrickej energie na m2 predajnej plochy o 20 % a znížiť emisie CO2 o 30 %. Zavedenie solárneho systému, ktorý nám umožní využívať slnečnú energiu na vykurovanie celej budovy centrály a našej vlajkovej predajne, je ďalším krokom a určite nie posledným," povedal Dariusz Bator, generálny riaditeľ spoločnosti BILLA. V rámci snahy dosiahnutia stanovených cieľov spoločnosť rekonštruuje kotolne a odpadové teplo z chladenia využíva na vykurovanie a prípravu teplej vody.

Solárny systém vykurovania je však len jedným zo série projektov zameraných na zvyšovanie energetickej efektívnosti.  BILLA vo všetkých novootvorených a zrekonštruovaných predajniach využíva ekologický systém chladenia a uzatvárateľné chladiace vitríny s dverami, ktoré okrem 30 % zníženia produkcie emisií udržujú kvalitu ponúkaných potravín na najvyššej úrovni. Využívajú výlučne ekologické chladivá šetrné k životnému prostrediu. Dvere na vitríny a ekologické chladivo spoločnosť zabezpečila aj na ďalších 20 predajniach, ktorých rekonštrukcia ešte len čaká. Do ovzdušia sa tak, vďaka ekologickej premene supermarketov BILLA, dostane menej oxidu uhličitého.

V januári 2016 spoločnosť začala s procesom zavádzania systému riadenia energie (Energy Management System) podľa normy 50001 Medzinárodnej organizácie pre normalizáciu ISO. Táto norma je medzinárodne najviac uznávaným nástrojom riadenia pre zvyšovanie energetickej účinnosti v organizáciách akéhokoľvek typu a cieľom je zaviesť systém a poriadok do každodenných činností. Zavedenie tejto normy signalizuje, že spoločnosť berie vážne zodpovednosť voči terajšej aj budúcim generáciám. V roku 2017 bol proces zavedenia úspešne ukončený a spoločnosť BILLA získala certifikát ako jedna z prvých retailových spoločností na Slovensku. Udržiavanie tejto normy je každoročne auditované internými a externými audítormi.

Ekologický a udržateľný prístup sa snaží spoločnosť BILLA rozvíjať vo viacerých oblastiach. "Máme veľmi smelé ale reálne plány aj v oblasti elektromobility. Sme veľmi radi, že našimi ďalšími aktivitami v oblasti eliminácie plastov a nakladania s odpadmi inšpirujeme aj našich zákazníkov a spoločne tak prispievame k starostlivosti o životné prostredie," uzatvára D. Bator.

Inzercia

Mimoriadny a historicky najvýraznejší úspech dosiahli štyria talentovaní slovenskí gymnazisti v júli na Medzinárodnej chemickej olympiáde (MChO) v Paríži. Koná sa každoročne v rôznych krajinách. V súčasnosti sa na nej zúčastňuje už viac než tristo súťažiacich žiakov z osemdesiatich krajín sveta. Hoci sa táto súťaž orientuje na žiakov stredných škôl, súťažné úlohy svojou hĺbkou a komplexnosťou výrazne prekračujú úroveň, na akej sa chémia vyučuje na strednej škole. Slovenskú ...

Kde sa bude v Novom Meste platiť za parkovanie? Vymedzené úseky miestnych komunikácií pre dočasné parkovanie motorových vozidiel MČ Bratis...

Hlavné mesto SR Bratislava plánuje od pondelka 5. 8. 2019 začať opravovať Tomášikovu ulicu v mestskej časti Bratislava-Nové Mesto v úseku od Vajnor...

31.7.2019 - Kaufland znovu potvrdil svoje silné postavenie medzi reťazcami so sortimentom slovenských výrobkov. Podľa prieskumu GfK z júla 2019 má v priemere najviac vystavených slovenských výrobkov, takmer 6 000 kusov. Tento počet od roku 2016 neustále rastie.

Spoločnosť GfK uskutočnila prieskum na vzorke 361 predajní obchodných reťazcov v celej Slovenskej republike. Zamerala sa na počet vystavení slovenských produktov v 32 tovarových kategóriách a 92 podkategóriách. Kaufland vyšiel z prieskumu ako jasný líder s najvyšším priemerným počtom vystavených slovenských výrobkov (absolútny počet). V priemere ide o 5 908 kusov, čo je o 400 kusov viac ako minulý rok.

"Výsledky nás veľmi tešia, keďže sústavná podpora slovenských dodávateľov je dlhoročnou súčasťou našej stratégie. V roku 2017 sme spustili projekt na podporu malých lokálnych výrobcov a dodávateľov, do ktorého sa mohli prihlásiť a ktorého výsledkom je dnes spolupráca s viac ako 60 z nich. Lokálne výrobky u nás zákazníci nájdu pod označením Zo Slovenska to najlepšie. V ponuke máme aj špeciálny slovenský produktový rad Z lásky k tradícii, ktorý zahŕňa produkty vyrobené podľa pôvodných slovenských receptúr z domácich surovín. Informáciu o tom, koľko slovenských výrobkov sme v jednotlivých predajniach za predchádzajúci mesiac predali, nájdu naši zákazníci na stojanoch, umiestnených pri vstupe do predajní," uviedla hovorkyňa spoločnosti Kaufland Lucia Langová.

Celkový priemerný podiel vystavení slovenských výrobkov dosiahol na Slovensku 38 %, čo predstavuje v absolútnom počte 3 046 vystavení slovenských výrobkov. Hoci ide o medziročné zvýšenie o 420 vystavení slovenských produktov, oproti predchádzajúcemu roku je to pokles o 2,2 percentuálneho bodu. Hlavný dôvod poklesu je, že počas tohto roka došlo k nárastu počtu obchodov s vyšším podielom zahraničných výrobkov.

Percentuálny podiel vystavení slovenských produktov závisí od počtu vystavených slovenských produktov a od veľkosti predajnej plochy, čiže od šírky sortimentu. Hoci v priemere má Kaufland najväčší priemerný počet vystavených slovenských produktov, percentuálny podiel vystavení slovenských výrobkov je na úrovni 39%. Percentuálne najviac vystavených slovenských výrobkov v meraných kategóriách má COOP Jednota a síce 54%, čo predstavuje 1 436 vystavení slovenských produktov. Z toho môžeme vidieť,  že najviac vystavených slovenských výrobkov je v predajniach s najväčšou predajnou plochou. Percentuálny podiel je preto pri celkovej väčšej ponuke výrobkov skôr nižší.

"Záleží nám na tom, aby sme ako obchodný reťazec pôsobiaci na Slovensku, ponúkali široký sortiment kvalitných slovenských produktov a v jeho rozširovaní budeme určite pokračovať aj naďalej," uzavrela za Kaufland Langová.

Inzercia